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Ep.4 Monocultivos y agrotóxicos amenazando la vida

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Entramarnos

EP.03 La polinización de la vida en riesgo

29m
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Ep.4 Monocultivos y agrotóxicos amena...

La modificación de la estructura productiva en CR a partir de los programas de ajuste estructural impulsó los agronegocios de exportación y despojó muchísimos territorios en los que antes se sembraba la comida de las personas habitantes del país. Hoy esos monocultivos utilizan paquetes agrotóxic...

Ep5. Entre ferias y mercados

El encuentro entre quienes cultivan y producen los alimentos y quienes los compran, activan la "fiesta del trabajo" en las ferias y mercados. ¿Conoce usted de dónde viene lo que se come?

EP06. Entre bocados de la cultura tica

La humanidad ha tejido en su proceso evolutivo un vínculo estrecho y ancestral con la tierra y con los mares. Ha podido diversificar su dieta combinando los productos de la pesca con los cultivos de la tierra. Las culturas se han nutrido con la combinación de las prácticas agrícolas y pesqueras c...