"Derechos Laborales" es un proyecto TCU de la Vicerrectoría de Acción Social que brinda asesoría legal a los trabajadores y trabajadoras de las plantaciones de piña y banano de diferentes zonas del país. En el marco de este TCU y de la reforma a la Ley Procesal Laboral, se brinda acompañamiento en los procesos legales que interponen estos trabajadores para defender sus derechos laborales.